About Us PDF Print E-mail
Written by Administrator   
Monday, 15 February 2010 12:22

 

ความเป็นมา

     "จรูญแดง" ร้านอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่เน้นรสชาติของอาหาร ความสะอาด และความเรียบง่ายตามยุคสมัยปัจจุบัน เปิดบริการมากว่า 40 ปี เริ่มก่อตั้งมาตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2512  โดยมีสองพี่น้อง คุณจรูญ ดำเนิน - คุณกุลกร (ดำเนิน)โพธินิต (หรือ คุณแดง) เป็นผู้ก่อตั้งและบริหารงาน จากอดีตร้านอาหารเล็ก ๆ 
         "จรูญแดง" ไม่ได้มีแค่เพียงความอร่อย แต่ได้มีการพัฒนาด้านความปลอดภัยอาหารมากขึ้น โดยที่สถานที่ประกอบอาหารของ ร้าน "จรูญแดง" นั้นได้รับใบอนุญาตผลิตอาหาร เลขที่ 10-1-08148 จาก กระทรวงสาธารณสุข (อ.ย.) ซึ่งใบอนุญาตฉบับนี้ให้ไว้แก่ บริษัท เอ็นวีเอ็นเอส เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด โดยมี คุณนวนนท โพธินิต (บุตรสาวคุณแดง) เป็นผู้ดำเนินกิจการ เพื่อแสดงว่าเป็นผู้ได้รับอนุญาตให้ตั้งโรงงานผลิตอาหารเพื่อจำหน่ายตามมาตรา ๑๔ แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. ๒๕๒๒ ร้าน"จรูญแดง" ได้มีการพัฒนาคุณภาพมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีชื่อเสียงได้ลงในสื่อต่าง ๆ มากมายเป็นการการันตีความอร่อย และเป็นร้านอาหารที่สะอาดและถูกสุขลักษณะ รูปแบบของการให้บริการ มีบริการจัดเลี้ยงทั้งใน และนอกสถานที่ทุกรูปแบบของอาหารต้นตำรับไทย บริการให้ท่านทุกโอกาส ทุกงานเลี้ยงที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นงานแต่งงาน ขึ้นบ้านใหม่ งานวันเกิด ทำบุญเลี้ยงพระ จัดประชุม เปิดตัวสินค้า ฯลฯ ทุกโอกาสจะประทับใจมากยิ่งขึ้นด้วยอาหารรสชาติเยี่ยม
92_1.jpg
         ปัจจุบัน ร้าน "จรูญแดง" ตั้งอยู่ในซอยประชาราษฎร์สาย 1 ซอย 4 (วัดประดู่ธรรมาธิปัตย์) ถ.ประชาราษฎร์สาย 1 ใกล้สี่แยกเกียกกาย เข้าเพียง 200 เมตร สามารถจอดรถได้ที่ลานจอดรถของทางร้านสะดวกสบาย ร้านตกแต่งแบบร่วมสมัย สะอาด และเรียบง่าย พื้นที่ชั้นล่างจุคนได้ถึง 80 คน ชั้นลอยจุคนได้ 40 พื้นที่จัดเลี้ยงชั้น 2 จุคนได้ถึง 150 คน  และยังมีเวที เครื่องเสียงคาราโอเกะที่เหมาะสำหรับงานจัดเลี้ยงสังสรรค์ต่าง ๆ
 

 

ประกาศนียบัตรที่ได้รับ

  • เชลล์ชวนชิม (ได้รับเรื่อยมากว่า 30 ปี)
  • เกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด จาก กรุงเทพมหานคร วันที่ 22 พฤษภาคม. พ.ศ. 2550
  • ฯลฯ

ลงสื่อสิ่งพิมพ์

  • เดลินิวส์
  • ไทยรัฐ
  • สกุลไทย
  • มติชน
  • ไทยโพสต์
  • ฯลฯ

ลงสื่อโทรทัศน์

  • รายการเชลล์ชวนชิม
  • ยำใหญ่ ของ หม่อมราชวงศ์ ถนัดศรี สวัสดิวัตน์
  • ชิมไปบ่นไป ของ นาย สมัคร สุนทรเวช
  • ย้อนรอย (ตอน ตำนานไก่ย่าง)
  • พ่อครัวตัวเอ้ ของ บริษัท เวิร์คพอยท์ เอ็นเทอร์เทนเมนท์ จำกัด (มหาชน)
  • กระจกหกด้าน
  • ฯลฯ

ผลงานที่ผ่านมา

  • ร้านอาหาร ไก่ย่างจรูญ-แดง
  • ส่งอาหารกล่องให้กับสายการบิน พีบี แอร์ ตั้งแต่ ปี พ.ศ. 2545-2551
  • ส่งอาหารกล่องให้กับโรงพยาบาล และหน่วยงานต่างๆ หลายแห่ง เช่น โรงพยาบาล พญาไท 1, 2, 3 , บำราศนราดูร, พระนั่งเกล้า, ธนบุรี 1, 2, กรุงธน, ทหารเรือ, ศิริราช, รามาธิบดี, พระมงกฎเกล้า, พระปิ่นเกล้า, ศรีธัญญา, เกษมราษฎร์ ประชาชื่น, เกษมราษฎร์ บางแค, นนทเวช, วิชัยยุทธ, สมิติเวช, บำรุงราษฎร์, เปาโลเมโมเรียล, วชิระ, ภูมิพล, สถาบันมะเร็ง, ปตท, การบินไทย, SCG (ปูนซิเมนต์ไทย) ฯลฯ
  • ส่งอาหารกล่องให้กับการจัดงานต่างๆ ของสภากาชาดไทย
  • รับจัดเลี้ยงอาหารนอกสถานที่ให้กับหน่วยงานต่างๆ เช่น กระทรวงการต่างประเทศ, กระทรวงการคลัง, กรมประชาสัมพันธ์, กรมอุตุนิยมวิทยา, รัฐสภา, โรงเรียนราชินีบน, โรงเรียนโยธินบูรณะ, โรงเรียนต่างๆ ในกรุงเทพฯ, กรมทหารต่างๆ, บริษัทต่างๆ ในเครือปูนซิเมนต์ไทย, แบงค์ชาติ, ธนาคารพาณิชย์ต่างๆ, บริษัทต่างๆ ในเครือบริษัทบุญรอด บริวเวอรี่ จำกัด, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, งานเลี้ยงต่างๆตามบ้านของลูกค้า, งานเลี้ยงต่างๆของบริษัท ฯลฯ
  • รับจัดส่งอาหารในระบบ Delivery ให้กับหน่วยงาน ห้างร้าน บริษัท และลูกค้าทั่วไป
  • ฯลฯ

 

Last Updated on Thursday, 12 March 2015 08:16